Chiedimi tutto, edizione primaverile
Forse da una delle vostre domande e curiosità nascerà un nuovo post!
Ciao a tutti, mi sono resa conto solo adesso che è venerdì e che questa settimana non sono riuscita a inviare la nostra newsletter settimanale.
Come ogni volta, queste sono le settimane più concitate dell’anno, dove le numerose cooking class si alternano a due giorni di festa importanti, il 25 aprile e il 1 maggio, il che vuol dire avere anche Livia a casa aper più giorni. Mi sembra di essere un’equilibrista.
Siamo a metà delle due settimane più intense dell’anno, per il momento almeno: in tutto incontreremo più di 110 persone in questi giorni. Estenuante, ma quanta soddisfazione: la sera mi assopisco mentre metto a letto Livia, oppure striscio su, in camera, nel mio letto, e mi addormento non appena la testa si posa sul cuscino.
Ogni volta propongo un menù di stagione—anche se con il tempo strano che abbiamo in Toscana non so bene in quale stagione siamo a volte—: panzanella primaverile, un sacco di pasta fresca, e per finire una vasca di tiramisù con le fragole. [SPOILER: questa sarà la prossima ricetta che condividerò qui, appena riesco ad avere un po’ di tempo per scriverla e fotografarla].
Poi volevamo anche dare un caloroso BENVENUTI a tutti i nuovi iscritti che sono arrivati nei giorni scorsi: spero troverete tante ricette interessanti da inserire nel vostro repertorio di cucina.
Detto questo, vi propongo un post veloce per chiedermi tutto quello che volete: dove andare/mangiare in Toscana, cosa cucinare in questa primavera un po’ bislacca, i miei libri di cucina preferiti, i nostri corsi di cucina, i trucchi per cucinare, il food writing, il mio piatto preferito, la mia educazione, i sogni... qualsiasi cosa!
Forse da una delle vostre domande e curiosità nascerà un nuovo post!
Nel frattempo, potete ascoltare la chiacchierata che ho fatto con Brooke Ellison di Female Foodie per il suo podcast That Was Delicious.
[SEGNATE LA DATA] I prossimi eventi live
Domenica 12 Maggio alle 21 — Live Q&A with Olivia Cavalli, aperto a tutti
Domenica 19 Maggio alle 21 — Cook Along per gli abbonati
Domenica 23 Giugno alle 21 — Cook Along per gli abbonati
Ciao Giulia, corsi da qui a fine estate? Anche in inglese al limite (I have to improve it, it would be a good opportunity). A me piacciono e interessano soprattutto i vegetariani. Mi è piaciuta molto la tua newsletter sulla stagionalità, anzi magari vado a commentare anche là sotto :)