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Ciliegini, datterini, Costoluti Fiorentini, cuore di bue, Canestrini, San Marzano... tutte le varietà di pomodoro e le ricette più buone che si possono realizzare con loro.
Giulia Scarpaleggia
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Q&A per un nuovo inizioCiao a tutt*! La prossima settimana Lettere dalla Toscana si prenderà una piccola pausa (nella quale faremo anche una toccata e fuga a Londra). …
Giulia Scarpaleggia
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Una (video) cartolina da un terrazzo in ToscanaWatch now (24 sec) | Un video in timelapse del tramonto visto dalla terrazza di casa nostra in Toscana
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Una visita a un caseificio del Consorzio del Parmigiano Reggiano | I tre ingredienti (più due) che rendono unico il Parmigiano Reggiano
Giulia Scarpaleggia
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Avevo voglia di un po’ di colore e ho scelto un campo di girasoli
Tommaso Galli
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Una food photographer che fa pane e ama le mandorle, il miele, la farina, e i biscotti | Una dispensa tra Marche, Roma e Basilicata, con una forte…
Giulia Scarpaleggia
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Uno dei prodotti più rappresentativi del Made in Italy, è un prodotto artigianale che racchiude l’essenza di un territorio, i suoi profumi, e i suoi…
Tommaso Galli
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La colazione al bar di quartiere per riappropriarsi della libertà | Riprodurre quella colazione a casa | La ricetta delle sfogliatine alla marmellata…
Giulia Scarpaleggia
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