Tieni pronte le uova e prepara anche la farina. Spolvera la tua tavola di legno, il tuo mattarello e la tua macchina per la pasta.
Marzo è dedicato alla pasta fresca!
Ma non una pasta fresca qualsiasi, parleremo della pasta fresca colorata, sia fatta con gli spinaci nell'impasto, per trasformarla in seta verde, sia con le foglie di erbe aromatiche più delicate, per creare un tessuto raffinato.
La mia domanda per te è semplice: qual è la tua pasta fresca [colorata] preferita?
Raccontamelo nei commenti, sono davvero curiosa di sentire tutte le tue ricette preferite!
#CookFoUkraine
Sono senza parole di fronte all’impegno, la passione, e la generosità dietro al movimento #Cookforukraine, co-fondato da @alissatimoshkina@oliahercules e @clerkenwellboyec1, che mira a dare aiuto ai bambini in Ucraina.
Domani pomeriggio alle 18.30 sarà in diretta Instagram con @Saraporro, Lucia @Frollemente e Gigi @Sorellepasseraper cucinare una ricetta tratta da Summer Kitchens, di @oliahercules. Sarà un’occasione per raccogliere fondi per Unicef in Ucraina. Spero di vederti lì.
Puoi decidere di donare una somma libera oppure partecipare ad uno dei corsi che abbiamo pensato per te: potrai imparare a preparare pizze, pani, croissant, ramen deliziosi o acquisire competenze professionali nell'ambito della food photography, del food writing, della gestione del tuo account Instagram o nella realizzazione dei Reel.
Sai che non l’ho mai fatta? Aspetto a gloria le tue ricette Giulia! 😍
ci sarà da divertirsi!