Ciao Giulia, è sempre un piacere leggerti! Volevo chiederti com'è cambaita la tua cucina con l'arrivo di Livia e se proporrai qualcosa in futuro specifico per i bambini. Grazie
Io vorrei consigli su libri di cucina per imparare a conoscere gli ingredienti, soprattutto gli ingredienti della terra (verdure): stagionalità, come sceglierli, come conservarli, come tagliarli, cucinarli, esaltarli, abbinarli... Ho preso il libro di Bressanini sulla scienza in cucina e mi piace molto, ma molti ingredienti che vorrei conoscere di più non ci sono. Cosa mi consigli? Grazie :)
Ciao Giulia, è sempre un piacere leggerti! Volevo chiederti com'è cambaita la tua cucina con l'arrivo di Livia e se proporrai qualcosa in futuro specifico per i bambini. Grazie
Ciao Giulia! Vorrei sapere se Cucina Povera uscirá anche in italiano? Grazie
PS: ho fatto la chessecake con la ricotta ed il mascarpone, è buonísima! Ci ha piaciuto a tutti :)
Complimenti per il corso!! Lo aspetto con ansia!!
Io vorrei consigli su libri di cucina per imparare a conoscere gli ingredienti, soprattutto gli ingredienti della terra (verdure): stagionalità, come sceglierli, come conservarli, come tagliarli, cucinarli, esaltarli, abbinarli... Ho preso il libro di Bressanini sulla scienza in cucina e mi piace molto, ma molti ingredienti che vorrei conoscere di più non ci sono. Cosa mi consigli? Grazie :)
Ps. Mi sono commossa anche io solo a immaginarla dalle tue parole la piccoletta... ♥️💓
Ehehhh... io vorrei i giorni passati a Madrid. 😍