Lettere dalla Toscana

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Gnocchi di ricotta con sugo al pomodoro e guanciale

Gnocchi di ricotta con sugo al pomodoro e guanciale

Questa ricetta è così semplice che potresti preparare gli gnocchi mentre la pentola con l'acqua si scalda sul fornello.

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Giulia Scarpaleggia
gen 17, 2024
∙ A pagamento

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Gnocchi di ricotta con sugo al pomodoro e guanciale
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RICETTA - GNOCCHI DI RICOTTA

Questa ricetta è così semplice che potresti preparare gli gnocchi mentre la pentola con l'acqua si scalda sul fornello. Solo un avvertimento—e non mi stancherò mai di ripeterlo. Ricordati di far scolare la ricotta in frigorifero per una notte almeno.

Note

Per scolare la ricotta, mettila in un colino posto sopra una ciotola e la…

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